Aber es gibt noch viel mehr Wissenswertes rund um den Apfel. Vor allem bei der Apfelernte und seiner Lagerung können viele Fehler gemacht werden. Nichts ist ärgerlicher, als in einen zu früh oder falsch geernteten Apfel zu beißen, bei dem sich das Aroma noch nicht richtig entfalten konnte und sich auch die Vitamine noch nicht richtig ausgebildet haben.
 

Deswegen nun Tipps und Tricks bei der Apfelernte und seiner Lagerung:

• Grundsätzlich gilt, dass ein Apfel immer behutsam gepflückt werden muss, bitte nicht grob abreißen. Denn ein Apfel ist nur dann erntereif, wenn er sich leicht pflücken lässt, d.h. wenn sich der Stiel des Apfels leicht durch eine Drehbewegung vom Baum löst. 

• Weitere Indizien für einen erntereifen Apfel sind die breite und tief liegenden Kelchgrube, sowie seine braunen Kerne. Die Pflück- und Genussreife ist jedoch von Apfelsorte zu Apfelsorte unterschiedlich.

• Genauso wichtig, wie den richtigen Erntezeitpunkt zu erwischen, ist es aber auch, sich bei den oftmals waghalsigen Pflückaktionen nicht in Gefahr zu begeben. Denn bezeichnenderweise hängen immer die bestaussehensten Äpfel weit in der Baumkrone versteckt und sind damit nur schwer erreichbar. Denken Sie daher bitte immer an Ihre Sicherheit und verwenden Sie zum Beispiel für das Pflücken von reifen Äpfeln in großer Höhe einen Obstpflücker. Mit dem GARDENA combisystem Obstpflücker - in Verbindung mit dem Telekopstiel - erreichen Sie dann gefahrlos selbst ganz oben hängende Apfel mit Leichtigkeit.